Regionales Fleisch & Wurst vom eigenen Metzger
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Vorspeisen & Fingerfood
Mindestmenge: überall 5 Personen möglich, AUßER bei Brotrad und Partysonne, die sind schon für mehrere Personen gedacht. Das Brotrad hat 30 Abrisse und die Partysonne 14.
FLEISCH
Chicken Drums mit Barbecue-Dip (AGFI)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Chicken Wings mit Dip – würzig, im Südstaaten Style, mit rauchiger Barbecuesauce (AGCFI)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
gefüllte Schweinefiletmedaillons mit Backpflaume gefüllt (L)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hähnchenbrustfilet-Spieß in süßwürziger, asiatischer Variante, mit zwei harmonischen Dips (AGCFI)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hähnchenfiletmedaillons mit Obst gefüllt (-)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hähnchenhappen in Kokos – zartes Hähnchenfilet im knusprigen Kokosmantel (AGCFI)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hähnchenunterkeulen – frisch aus dem Ofen (-)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kleine Hackbällchen mit Feta und Mais (ACHJ)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kleine Partyschnitzel aus dem Schweinerücken, knusprig paniert, ca.60g (ACG)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kokossteak (Putenfilet) – zartes Putenfilet im Kokosmantel (ACU)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mandelsteak – Schweinefiletmedaillon mit Mandelhaube (AGCU)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Minihaxen – saftig, kross und butterweich (PR)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Minischnitzel – Spieß mit vier verschieden Dips (Curry, Aioli, Barbecue, Asia) (AGCU)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Party-Frikadellen nach Metzgertradition, ca. 60g (ACJ)
€1.40
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rinderfiletmedaillons vom irischen Weiderind (-)
€8.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken und Salbei (I)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinefiletmedaillons mit pikantem Dekor
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Vitello Tonnato – Scheiben vom Kalbsrücken auf feiner Thunfischcreme (DGA)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
MIT ROHSCHINKEN
Bauernschinkenplatte – herzhafte rustikale Rohschinken, dazu Rettich (PO)
€7.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Melonenschiffchen mit Heide- oder Schwarzwälder-Schinken (O)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Original Parmaschinken mit Honigmelone – der Klassiker (-)
€6.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Parma Speciale – Parmaschinken, Parma-Salami und Coppa di Parma (POR)
€13.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schinkenplatte mit ausgesuchten rohen und gekochten Schinkenspezialitäten, schön ausdekoriert (P)
€8.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
FLEISCHWAREN
Bratenplatte in Scheiben angerichtet (OPQR)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Chili-Röllchen – Schweinemettröllchen pikant mit Chilli gewürzt (POFI)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gemischte Aufschnittplatte – verschiedene Frischwurst- und Dauerwurstsorten (POR)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kochschinken-Spargelröllchen mit saftigem Kochschinken (PQRX)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Party-Frankfurter (Bierknacker) – frisch aus dem Rauch (OP)
€1.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putenbruströllchen – mild gefüllt mit Knoblauch-Kräuter-Dip (PORAG)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Roastbeef-Röllchen mit feiner Meerrettichfüllung – rosa gebraten und fein gewürzt (G)
€3.80
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Roastbeefplatte in Scheiben angerichtet (-)
€8.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rustikales Wurstbrett mit herzhaften Wurstsorten sowie hausgemachter Sülze mit Remoulade (POR)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schwarzwälderröllchen – gefüllt mit Waldorfsalat (PORAG)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
GEMÜSE
Antipasti-Kreationen – verschiedene gegrillte und gefüllte Gemüsesorten (vegetarisch) (G)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Blumenkohl, gebacken im Bierteig (vegan) (AGJIXC)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Champignonköpfe oder Cocktailtomaten mit Doppelrahmfrischkäse gefüllt (vegetarisch) (GJ)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Datteln im Speckmantel – liebevoll zubereitet, pro Stück (OP)
€1.60
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
gefüllte Champignons – ganzer Champignonkopf mit Frischkäse gefüllt (vegetarisch) (G)
€2.30
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
gefüllte Kirschtomaten – frische Kirschtomate mit Frischkäse gefüllt (vegetarisch) (G)
€2.30
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
gefüllte Oliven – saftige grüne Kalamata-Oliven mit Frischkäse gefüllt (vegetarisch) (G)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gemüsesticks mit Dip – Paprika, Gurken- und Karottensticks mit Joghurtdip (vegetarisch) (G)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Grillgemüse mit Honig-Ziegenfrischkäse (vegetarisch) (GT)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kichererbsenbällchen mit Guacamole und Salsa (vegan) (AGJIX)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Marinierte Zucchini oder gegrillte Auberginen in Olivenöl gebraten (vegan) (-)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum auf einem Ruccolabett mit Parmesan und Balsamicodressing (vegetarisch) (GW)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pflaumen im Speckmantel – liebevoll zubereitet, pro Stück (OP)
€1.60
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tomaten-Bruschetta mit Ölivenöl verfeinert auf knusprigen Baguettescheiben (vegan) (AG)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tortilla-Chips mit Guacamole und pikantem Dip (vegan) (MVAGCFIX)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Zwei feine Mozzarella-Spieße mit mildem Mozzarella, Kirschtomaten, frischem Basilikum und geträufeltem Balsamico (vegetarisch) (GW)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Zwei vegetarische Frühlingsrollen mit würziger, asiatischer Sauce (vegan) (MVAGCFIX)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
FISCH
Graved Lachs – Platte mit Sahnemeerrettich oder Preiselbeersahne (D)
€12.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
große Fischplatte – mit Räucherlachs, Forelle und Makrele, Graved Lachs, Stremellachs, dreierlei Räucherfischpralinen, Matjesfilet und Dip (DOGU)
€16.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
kleine Fischplatte mit Räucherlachs, Forelle und Makrele (DO)
€8.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Knuspergarnelen – Black Tiger Riesengarnelen in Pankomehl knusprig ausgebacken (GDACFI)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Lachscrêpes – frischer hausgemachter Crepé mit Schnittlauch, gefüllt mit Räucherlachs (ADGJMIX)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Lachsplatte angerichtet mit Räucherlachs, Graved-Lachs und Stremellachs (GD)
€12.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Matjesfilet auf Pumpernickeltaler – Matjesfilet mit Remoulade auf frischem Pumpernickel (ADGJMIX)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Räucherfischpralinen Dreierlei (DGBHU)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Scampi in Aioli – Riesengarnelen in pikanter Knoblauchsauce (D)
€8.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tartelettes mit Garnelen – kleine Gebbäckkapsel mit Currydipp und gegrillter Garnele (GDACFI)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Thunfisch-Roulade – Weizentortillawrap gefüllt mit Frischkäse, Salat und Thunfisch (GDACFI)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
BROT, CANAPEES, BRÖTCHEN
Aioli (vegetarisch) (GC)
€1.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Baguette – original französisches Baguette (vegan) (A)
€3.20
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Brotkorb mit Baguette und Partybrötchen, dazu Butter oder Kräuterbutter (vegetarisch) (AGKUC)
€2.90
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Brotrad mit 30 Abrissen (vegetarisch) (AGKUC)
€15.00
Die Mindestmenge von 1 Stück ist noch nicht erreicht
Canapées nach Wahl mit gekochtem Saftschinken, kaltem Braten und Edelsalami (PQRGA)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Canapées nach Wahl mit Schweinefiletscheiben, Hähnchenbrustfilet, Truthahnbrust, echtem Räucherlachs oder wacholdergeräucherten Forellenfilets (AGDO)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Canapées nach Wahl mit Wurst, Käse und Schinkenmett (PQRGAV)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Croissants, Butter und Konfitüre – der französische Frühstücksklassiker (vegetarisch) (AGV)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Frischkäsedip – verschiedene Sorten (vegetarisch) (WG)
€1.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
halbe, belegte Brötchen mit Braten, Schinken, Salami oder Kochschinken (PQRGAV)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
halbe, belegte Brötchen mit Mett, Schnittkäse, frischem Aufschnitt (PQRGAV)
€2.70
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Knoblauch-Creme-Dip (vegetarisch) (G)
€1.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Knoblauchbutter mit frischem Knoblauch (vegetarisch) (GI)
€1.20
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kräuterbutter mit frischen Kräutern (vegetarisch) (GI)
€1.20
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Laugis – halbe Laugenstange mit Camembert, rohem und gekochtem Schinken (PQRGAV)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
liebevoll dekorierte Schnittchen für jeden Anlass, belegt mit Käsespezialitäten, Lachs, Forelle, verschiedenen Sorten Bratenaufschnitt, fünf halbe Schnittchen pro Person (PQRGACV)
€10.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mettigel mit Zwiebeln – unser hauseigenes Mett mit frischen Zwiebelstacheln (PR)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Party-Brötchen – einzeln, verschiedene Sorten (vegetarisch) (AGKUC)
€0.70
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Partysonne mit 14 Abrissen (vegetarisch) (AGKUC)
€7.00
Die Mindestmenge von 1 Stück ist noch nicht erreicht
Schmalz – würziger Griebenschmalz mit Apfelstückchen und Majoran (-)
€1.20
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Suppenbrötchen – ideal zur Suppe (vegan) (A)
€0.60
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Wraps mit Salat und Putenbrustfilet (AGWDCIJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Wraps mit Salat und Thunfisch (AGWDCIJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Wraps mit Salat, Tomate und Mozzarella (vegetarisch) (AGWDCIJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
EIER
Gefüllte Eier – gekochtes Ei mit Eigelb-Mayonnaise-Füllung (vegetarisch) (CG)
€2.30
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rührei mit Bacon – frisches Rührei mit knusprigen Baconscheiben (GCPRO)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rührei mit Kochschinken – frisches Rührei mit Streifen vom Hinterkochschinken (GCPRO)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
BLÄTTERTEIG
Mini-Blätterteig-Carrée – Pastete mit feiner, würziger Frischkäsecreme gefüllt (vegetarisch) (WAGC)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mini-Lauchtorte ‘Baden-Baden’ – feinwürzige Teigspezialität mit frischem Lauch und frischen Zutaten (AGOP)
€2.40
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mini-Quiche mit Tomaten, Lauchzwiebeln und Oliven (vegetarisch) (AGOP)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mini-Zwiebelkuchen ‘Elsass’ – feinwürzige Teigspezialität, mit frischen Zutaten, liebevoll hergestellt (AGOP)
€2.40
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
KÄSE
Gegrillte Auberginenröllchen mit Fetakäse-Füllung (vegetarisch) (AGW)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Käsespieße mit Obst – Goudawürfel mit frischem Obst am Spieß (vegetarisch) (GVWU)
€2.30
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Petit Fours aus verschiedenen Käsessorten und Pumpernickel, zwei Stück (vegetarisch) (GVWU)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Ziegenkäse mit Sprossen – kleine Gebäckkapsel mit Ziegenfrischkäse, Feigensenf und Sprossen (vegetarisch) (GVWUAJ)
€2.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hauptgerichte
Schwein
Cordon Bleu vom Schweinelachs mit Kochschinken und Käse gefüllt (AGCWPOR)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Currywursttopf – der Klassiker aus dem Ruhrgebiet, mit Currypulver zum schärfen (POFIXGJM)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Französischer Kräuterbraten – mit Kräutern der Provence gefüllter Schweinenacken (GIJ)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gebratener Leberkäse – 2 Scheiben, resch gebraten (GRP)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gemüseauflauf mit Hackfleisch – gemischtes Hackfleisch, buntes Gemüse und Kartoffeln, mit Käse überbacken (GAIX)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Grillhaxen – knusprig gegrillt, mit Bratensauce (PR)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gyrosbraten – saftiger Schweinenacken gefüllt mit Fetakäse und Zwiebeln (GIJ)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Heidebraten – saftiger Schweinenacken gefüllt mit Mett und Cranberries (GIJ)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hubertuspfanne mit Schweinefilet und frischen Champignons, Zwiebeln und Kartoffeln (GIJ)
€12.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Jägerbraten – saftiger Schweinenacken mit Champignonrahmsauce. (JGA)
€9.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kasseler Braten mit Senf-Kräuter-Kruste – saftig geräucherter Schweinerücken mit pikanter Kruste (PORGIJ)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kasseler im Blätterteig mit Cumberlandsauce – saftig geräucherter Schweinerücken im Blätterteigmantel (PORGIJAT)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kasseler Schweinenacken – gepökelt und gebacken, mit Sauce (PIJ)
€8.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
kleine Involtini – Schweinefleischrouladen mit Schinken und Käse gefüllt (PORWGIJ)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
kleine Paprikaschnitzel – paniertes Schweineschnitzel mit herzhafter Paprikasauce (ACGJIXM)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Krustenbraten – saftiger Schweineschinken mit knuspriger Schwarte, mit Bratensauce (-)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kümmelbraten – deftig saftiger Schweinekamm mit ganzem Kümmel gebacken (GIJ)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Lasagne al Forno – Schichtnudeln mit Hackfleisch und Käse, überbacken (AGWVI)
€8.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mini-Schnitzel – Schweineschnitzel mit klassischer Panade (AC)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pfefferbraten – Schweinenacken gefüllt mit Mett und grünem Pfeffer, dazu eine pikante Sauce (P)
€9.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Prager Schinken – saftiges, gepökeltes Fleisch mit krosser Kruste, dazu eine leckere Sauce (APIJ)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Provencalisches Schweinefilet mit Cherrytomaten (-)
€13.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pusztabraten mit Hackfleisch und Pepperoni gefüllt (GIJ)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rahmschnitzel mit Champignons (ACGJIXM)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schnitzel ‘Hawaii’ mit Ananas und Käse überbacken (ACGJIXM)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweine-Filetgeschnetzeltes – in herrlicher Rahmsauce mit frischen Champignons (GIJ)
€11.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinebraten – mageres Fleisch mit delikater Rahmsauce (JGA)
€8.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinefilet – im Ganzen zartrosa gebraten, tranchiert (-)
€13.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinefiletmedaillons in Champignon- oder Pfefferrahmsauce (GIJ)
€13.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinegeschnetzeltes in Champignonsrahmsauce, ohne Beilagen (GIJ)
€10.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinenackenbraten ‘Toskana’ – gefüllt mit Porree, Champignons, Tomaten und Kräutern (GIJ)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinenackensteaks mit geschmorten Zwiebeln (-)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinerückensteaks mit Tomaten, Schinken und Champignons gratiniert (IJOPWV)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spanferkelbraten – krosse Kruste und saftiges Fleisch mit einer leckeren Sauce. (-)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spießbraten – magerer Schweinenacken gefüllt mit Mett, Zwiebeln und Paprika, dazu eine deftige Sauce (P)
€9.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Ungarische Reispfanne mit Hackfleisch – Paprika, Zwiebeln und Böhnchen (OPIGA)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Weißwürstl mit süßem Senf, Laugenbrezel (FIXJG)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Westernpfanne mit Hackbällchen – Kartoffeln, Bohnen und Mais (GOPI)
€12.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Westfälische Pfefferpotthast mit Zwiebeln (GIJA)
€10.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Zwiebelschnitzel mit geschmorten Zwiebeln (ACGJIXM)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rind
Moussaka mit Hackfleisch mit Kartoffeln, Auberginen und Käse überbacken (AGCIJF)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rinderbraten mit kräftiger Bratensauce (-)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rinderfiletspitzen Stroganoff mit Zwiebeln, Gurken und frischen Champignons mit Rahm verfeinert (G)
€19.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rinderfiletsteaks – von den besten irischen Weideochsen (-)
€21.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rindergeschnetzeltes in Burgundersauce (JIX)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln (IFJ)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rinderhüftsteaks – bestes Irisches Prime Beef (-)
€11.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rinderrouladen – bestes Rindfleisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke und Senf (JIX)
€11.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Sauerbraten vom Rind, mit kräftiger Bratensauce (AGIJ)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichrahm (FIGJ)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Wild
geschmorte Lammkeule mit Oliven und Fenchel (-)
€12.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hasenrücken mit Kräutern in Rotweinjus (-)
€15.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Lammrücken provençale mit Kräutern der Provence und kräftiger Bratensauce (JIF)
€21.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Wildschweingulasch mit Waldpilzen, Preiselbeeren und Crème Fraîche (GAIJSX)
€14.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Geflügel
Barbarie Entenbrust mit Orangensauce (-)
€11.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Chicken Nuggets – zartes Hähnchenfiletfleisch in knuspriger Panade (ACGFIJX)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gänsebrust mit selbstgezogener Gänsesauce (IJXGAS)
€13.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gänsekeulen mit selbstgezogener Gänsesauce (IJXGAS)
€14.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Ganze Putenbrust in Zwiebelsahne mit herrlicher Zwiebelrahmsauce (GAIJ)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gefüllte Gans für 4-5 Personen mit selbstgezogener Gänsesauce (AGFIJ)
€90.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
gefüllte Putenbrust mit Tomaten-Mozzarella-Kräutermasse gefüllt, in einer Weißweinsauce (GAIJS)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gnocchipfanne mit Putenbrustfilet Zucchini, Möhren, Lauch und Tomaten (AI)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat mit Käse gratiniert (GAIJW)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hähnchenbrustfilet in Pernod-Rahmsauce (GAIJS)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hähnchenfilet-Steak – zartes Hähnchenfiletmedaillon gebraten (-)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Indische Reispfanne mit Hähnchenfilet, Curry, Ananas, Lauch und Nüssen (IGU)
€11.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Italienische Nudelpfanne mit Putenbrustfilet, Zucchini, Möhren, Lauch und Tomaten (AI)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Piccata Milanese – Hähnchenbrustfilet in würziger Eihülle (GAIJC)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Poularde ‘exotisch’ in einer Sauce von Paprika, Tomate und Staudensellerie (IFXJ)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Puten-Filetsteaks – zartes Putenfiletmedaillon gebraten (-)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putenfiletgeschnetzeltes – mageres, saftiges Putenfleisch in einer Champignon-Rahmsauce (GAC)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putengeschnetzeltes ‘Toskana’ mit mediterranem Gemüse, leicht tomatisiert (GACIF)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putengeschnetzeltes in Kräuterrahmsoße mit frischen Kräutern in Rahmsauce (GAC)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putengulasch in Curryrahmsauce (GAC)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putenrouladen mit Käse und Kochschinken in delikater Sauce (GPOQRW)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putenschnitzel in Eihülle mit knusprigem Mantel aus Ei und Mehl (GAC)
€6.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putenschnitzel in Sesam mit leckerer Panade aus Sesam und Paniermehl (GACK)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Putensteak mit Ananas und Pfirsich in Curryrahm (GAFI)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Sherry-Ente mit Champignons und Zwiebeln (S)
€12.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spätzlepfanne mit Putenbrustfilet Lauch, Möhren und Pilzen in Rahm (AGIX)
€12.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Fisch
Lachs-Tagliatelle mit Lachsfilet in Rahmsauce (AGIJD)
€15.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Lachsfilet gebraten, mit frischen Kräutern (D)
€22.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Lachslasagne mit Lachsfilet und Spinat, mit Käse gratiniert (DWVG)
€15.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Paellapfanne – der Klassiker der spanischen Küche, mit Reis, Gemüse und Fisch (ADGJMBFIX)
€12.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pangasiusfilet – mehliert und gebraten (D)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Riesengarnelen mit Knoblauch und Olivenöl verfeinert (DB)
€11.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Seelachs aus dem Ofen in pikanter Paprikasauce (DGFI)
€9.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Seelachs Italienisch mit Tomate und Mozzarella gratiniert, auf Blattspinat (DGFIA)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Seeteufel Provençale auf frischem mediterranem Gemüse (GADFI)
€21.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Seezungenfilets – mehliert und gebraten (D)
€22.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tagliatelle mit Lachs, Scampi und Brokkoli in Rahmsauce (AGDN)
€15.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Veggie
Gemüse-Kartoffelauflauf – buntes Gemüse und Kartoffeln, überbacken (vegetarisch) (GAIX)
€8.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gnocchipfanne mit Zucchini, Möhren, Lauch und Tomate (vegan) (AI)
€8.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hubertuspfanne mit Pilzen, Zwiebeln und Kartoffeln (vegan) (GIJ)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Indische Reispfanne mit Curry, Ananas, Lauch und Nüssen (vegetarisch) (IGU)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Italienische Nudelpfanne mit Zucchini, Möhren, Lauch und Tomaten (vegan) (AI)
€10.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mediterranes Ratatouille mit geschmorten Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Möhren und Zucchini (vegan) (I)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Panierter Fetakäse auf Blattspinat (vegetarisch) (AGCW)
€10.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pasta di Sizilia mit Dörrtomaten, Pinienkernen und Oliven (vegan) (AI)
€9.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Ricotta, Spinat, Kräutern und sonnengetrockneten Tomaten (vegetarisch) (AGCW8)
€10.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Ravioli mit Ricottafüllung mit Tomatensauce, Ruccola und Parmesanblättchen (vegetarisch) (AGCW)
€8.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spätzlepfanne mit Lauch, Möhren und Pilzen in Rahm (vegetarisch) (AGIX)
€10.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spinat-Tomaten-Kartoffelauflauf mit frischem Spinat und Käse überbacken (vegetarisch) (AGCFI)
€8.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Ungarische Reispfanne mit Paprika, Zwiebeln und Böhnchen (vegan) (OPIGA)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Vegane Paella mit frischem Marktgemüse und Paellareis (vegan) (IJX)
€9.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Westernpfanne mit Kartoffeln, Bohnen und Mais (vegan) (GOPI)
€10.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Salate
Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Feta (vegetarisch) (W)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Bayrischer Wurstsalat mit Gewürzgurke, Zwiebeln, frischen Kräutern, Essig&Öl (PRWVIFJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Blumenkohlsalat mit Zitrone und Kapern – leicht säuerlich angemacht und mit frischen Kräutern verfeinert (vegan) (-)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Bohnensalat mit Zwiebeln verfeinert, auf Wunsch grüne oder gelbe Bohnen (vegan) (-)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Brokkoli-Schinken-Salat mit gekochtem Schinken und saurer Sahne (AGJFIXP)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Chinakohlsalat mit Senf und Joghurt verfeinert (vegetarisch) (GJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Couscous-Salat mit Zwiebeln, Tomaten und Petersilie (vegan) (AIJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
extra French-, Joghurt- oder Cocktaildressing klassische Auswahl an hausgemachten Dressings (vegetarisch) (G)
€1.30
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Farmer-Rohkostsalat mit Weißkohl, Möhre, Porree, Mais und Schmand (vegetarisch) (G)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Feldsalat mit gerösteten Schinkenwürfelchen und Pinienkernen mit Balsamicoessig und kaltgepresstem Olivenöl (UPRO)
€6.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Frühlingssalat mit Möhren, Gurken, Tomaten und Paprika (vegan) (-)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Geflügelsalat „Hawaii“ mit Champignons, Spargel, Mandarinen und Mayonnaise (AGJQFIJ)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Große Salatplatte mit frischen Salaten der Saison und Dressing nach Wahl (vegetarisch) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gurkensalat mit frischen Kräutern und Zwiebeln (vegan) (-)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Hirtensalat mit bunten Bohnen, Mais, Zwiebeln und Feta (vegetarisch) (WIJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kartoffelsalat mit Gewürzgurke, Fleischwurst, Ei, Mayonnaise (ACIPR)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kartoffelsalat vegetarisch mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Mayonnaise (vegetarisch) (ACI)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Käse-Wurstsalat mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Kräutern, Essig & Öl (PRWV)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Krabbencocktail in klassischer Cocktailmarinade, fein abgeschmeckt (GDAH)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Krautsalat – frischer Weißkohl mit Gewürzen und Essig (vegan) (-)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Maissalat mit Zwiebeln und Petersilie (vegan) (I)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Matjessalat – zarte Matjesfilets mit Paprika, Zwiebeln und Äpfeln in pikantem Dressing (D)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Nudelsalat mit Schinken mit Gewürzgurke, Erbsen, Fleischwurst und Mayonaise (ACIPR)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pilzsalat mit frischen Champignons, Zwiebeln und Kräutern (vegan) (-)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Porreesalat mit Äpfeln, Gurken und Mayonnaise (vegetarisch) (ACI)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Quinoa-Kräutersalat auf gerösteten Süßkartoffeln (vegan) (IJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Reis-Salat mit Früchten, Hähnchenfilet, Curry und Mayonnaise (ACIUG)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Ruccola mit Parmesan und Aceto Balsamico (vegetarisch) (UW)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Salat ‘Nizza’ mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei (G)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Speckkartoffelsalat mit Schweinespeck, Zwiebeln und frischen Kräutern, Essig & Öl (GAJPRO)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Teufelssalat – zartes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Silberzwiebeln und Ketchup (I)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tomatensalat mit Zwiebeln und frischen Kräutern (vegan) (-)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tortellinisalat mit Salami, Paprika, Mais, Erbsen, Essig & Öl (AC)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Waldorfsalat mit Sellerie, Äpfeln und Nüssen, Mayonnaise (vegetarisch) (AGVXU)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Beilagen
GEMÜSE
Apfelrotkraut – fein abgeschmeckt (-)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin mit Käse und Sahne überbacken (vegetarisch) (GWV)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Brokkoli mit in Butter geschwenkten Mandelhobeln (vegetarisch) (G)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Frische Erbsen mit Butter verfeinert (vegetarisch) (G)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gemüse-Gratin mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken (vegetarisch) (GWVC)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gemüseplatte der Saison mit Sauce Hollandaise (vegetarisch) (GWVC)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
geschmorte Champignons – in Butter geschwenkte frische Champignons (vegetarisch) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
geschmorte Zwiebeln (vegan) (A)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
geschmorter Weißkohl mit Speck und Zwiebeln (AGFIX)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
geschmortes Sauerkraut mit Apfel oder Ananas (GOP)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Grilltomate – 1/2 Tomate mit Käse gratiniert (vegetarisch) (WG)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pariser Karotten mit Kräuterbutter (vegetarisch) (G)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pfifferlinge – in Butter geschwenkte frische Pfifferlinge (nur in der Saison) (vegetarisch) (G)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Prinzessbohnen mit Speck (GOP)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rahmwirsing – mit Sahne verfeinert (vegetarisch) (GAJIFX)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Ratatouille – geschmortes Gemüse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Möhren und Zucchini (vegan) (I)
€7.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spargel – frischer deutscher Spargel mit Butter verfeinert (nur in der Saison) (vegetarisch) (G)
€9.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Zuckerschoten – mit Butter verfeinert (vegetarisch) (G)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
KARTOFFEL
Backofenkartoffel mit Tzatziki (vegetarisch) (G)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Bratkartoffeln mit geröstetem Speck und Zwiebeln (GOP)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
kanarische Kartöffelchen – Drillinge mit kräftiger Salzkruste (vegan) (-)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kartoffelgnocchi gebraten (vegan) (AGC)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kartoffelgratin – mit Käse goldbraun überbacken (vegetarisch) (GIJW)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kartoffelklöße – klassischer Kartoffelkloß aus 1/2 rohen und 1/2 gekochten Kartoffeln (vegan) (GA)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kartoffelpüree – frischer Stampf mit Butter und Milch verfeinert (vegetarisch) (G)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Minikartoffeln – ohne Schale in Butter gebraten (vegetarisch) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rosmarinkartoffeln – mit Schale und frischem Rosmarin im Ofen gegart (vegan) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rösti ‘Schweizer Art’ mit frischen Zwiebeln, goldbraun gebacken (vegetarisch) (GAC)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Salzkartoffeln (vegan) (G)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Serviettenknödel – Kloß mit frischen Zwiebeln, Croutôns und Kräutern verfeinert, in Scheiben geschnitten (vegetarisch) (GAC)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
warmer Speckkartoffelsalat mit Schweinespeck, Zwiebeln und frischen Kräutern, Essig & Öl (GAJPR)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
REIS
Butterreis – mit Butter abgeschmeckt (vegetarisch) (G)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gemüsereis – mit frischen Gemüsestreifen und Mais verfeinert (vegan) (G)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Wildreis Mischung aus Parboiled und Wildreis mit Butter verfeinert (vegetarisch) (G)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Zucchini-Risotto – herrliches cremiges Risotto mit frischer Zucchini und Parmesan (vegetarisch) (GACIJXFW)
€6.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
NUDELN
Butterspätzle – mit Butter abgeschmeckt (vegetarisch) (AG)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gemüselasagne – mit viel frischem Gemüse und Käse überbacken (vegetarisch) (GWVCX)
€6.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kräuterspaghetti – mit Butter und Kräutern verfeinert (vegetarisch) (AG)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rigatoni – italienische Röhrennudeln (vegan) (AG)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schupfnudeln – schwäbische Kartoffelnudeln in Butter geschwenkt (vegetarisch) (GAC)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spaghetti – mit Butter und Olivenöl verfeinert (vegetarisch) (AG)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spiralnudeln – mit Butter verfeinert (vegetarisch) (AG)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tagliatelle (italienische Bandnudeln) – mit Butter verfeinert (vegetarisch) (AG)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tortellini – mit Schinken und Käse gefüllt und mit Butter verfeinert (AGPORW)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Desserts
Süße Desserts
Apfel-Strudel – gefüllter Strudelteig mit Äpfeln, Rosinen und Nüssen (vegetarisch) (GACU)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Baileys-Creme – mit original Baileys-Sahnelikör verfeinert (vegetarisch) (GS)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Bayerische Creme – mit frischen Brombeeren (vegetarisch) (GAC)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Calvados-Creme – mit frischen Äpfeln (vegetarisch) (GS)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Cappuccino-Creme – mit italienischem Kaffee (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Crème Brûlée im Töpfchen, karamellisiert (vegetarisch) (G)
€4.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Eierlikörcreme – mit frischen Himbeeren und Eierlikör (vegetarisch) (GS)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Erdbeer-Sahne Quark – mit frischen Erdbeeren (vegetarisch) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Erdbeermousse – mit frischen Erdbeeren (vegetarisch) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Frischer Obstsalat – aus frischen Früchten (vegan) (-)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Fruchtquark mit frischen Früchten – süßer Quark mit viel frischen Früchten (vegetarisch) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Fürst-Pückler-Pudding mit dreierlei Pudding (vegetarisch) (GAL)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
gebackener Bratapfel – mit Marzipan gefüllt (vegetarisch) (UGS)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Götterspeise mit Vanillesauce (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen (vegetarisch) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Grießflammerie mit Aprikosensauce (vegetarisch) (GA)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Herrencreme – Mousse mit Rum und Nüssen (vegetarisch) (GS)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Limonencreme mit frischem Joghurt (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mandarinenquark – nach Oma’s Rezept mit Mandarinensaft und Mandarinen verfeinert (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mango-Sahnequark – frischer Quark mit frischem Mangopüree (vegetarisch) (G)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Marmorierter Pudding mit Vanille und Schoko (vegetarisch) (GAL)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mascarpone-Creme – mit frischen Früchten (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Milchreis – klassicher Milchreis mit Sahne und Butter abgeschmeckt (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mousse Almonde – Mandelmousse (vegetarisch) (GU)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mousse au Chocolat – der Klassiker (vegetarisch) (GU)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Orangencreme – herrlich sahnig (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Panna Cotta auf Erdbeerspiegel (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pfirsiche gefüllt – mit süßem Frischkäse (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rot- oder Weißweincreme – das herzhafte Dessert (vegetarisch) (GS)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rote Grütze mit Vanillesauce – original friesische Grütze mit cremiger Vanillesauce (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schlagsahne oder Vanillesauce extra (vegetarisch) (G)
€1.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schokoladenfrüchte auf Spieß – mit Zartbitter- oder weißer Kuvertüre überzogene Früchte am Spieß (vegetarisch) (AEG)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schokoladenpudding – Kochpudding mit kräftigem Schokogeschmack (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tiramisu mit Mascarpone, mit oder ohne Alkohol (vegetarisch) (ACGSU)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Vanillepudding – Kochpudding mit echter Vanille (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Vanillequark – mit frischen Früchten (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Weiße Mousse Vanille (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Zweierlei Beerenmousse im Gläschen (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
herzhafte Desserts
Große Käseplatte mit Gouda, Kräuterkäse, verschiedenen Sorten Brie, Pfefferkäse, Räucherkäse, Roquefort, Blauschimmel und Ziegenkäse (vegetarisch) (WVXG)
€10.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Käseigel mit leckerem Gouda und Weintrauben (vegetarisch) (GWV)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Käseplatte – reichhaltige Auswahl an Schnittkäsesorten, verschiedene Schmelzkäsezubereitungen und herzhaft pikante Edelschimmelkäse (vegetarisch) (GWV)
€6.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Suppen
Bärlauchcremesuppe mit Räucherlachs-Streifen (GD)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Bohneneintopf mit Mettwurst-Einlage (HIJOP)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Brokkolicremesuppe – mit Sahne verfeinert (vegetarisch) (GFIJXA)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Chili con Carne, feurig mexikanisch – mit Kidneybohnen, Mais und Chilli (VFIJAP)
€6.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Doppelte Kraftbrühe mit besonders viel Qualitätsrindfleisch (IJCA)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Erbseneintopf mit Mettwurst-Einlage (HIJOP)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons (vegan) (AFIS)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Graupeneintopf mit Rindfleisch und Mettwurst-Einlage (HIJOP)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Grünkohl mit Bratkartoffeln, Mettwurst und Kasseler (IJOPG)
€11.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Grünkohleintopf – dazu eine Schinkenmettwurst (IJOPG)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gulaschsuppe – mit Paprika, Zwiebeln und Champignons, pikant abgeschmeckt (IJ)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gyrossuppe – mit Zwiebeln, Paprika, Mais und Sahne (GIJ)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kartoffelsuppe mit Krabben – herrlich rahmig, mit Krabben zum selbst kombinieren (GADB)
€6.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kartoffelsuppe mit Mettwurst und Schnittlauch – herrlich rahmig, vegetarisch mit Mettwurst und Schnittlauch zum selbst kombinieren (GOPIJ)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Schmelzkäse (IJW)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Klare Hühnersuppe mit Einlage (IJC)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kräftige Rindfleischsuppe mit viel Einlage (IJC)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Leberknödelsuppe – nach bayrischer Tradition (IJ)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Linseneintopf mit Mettwurst-Einlage (HIJOP)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Minestrone – mit viel Gemüseeinlage, leicht tomatisiert (vegan) (I)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Mitternachtsgulaschsuppe – mit besonders viel Qualitätsrindfleisch (IJ)
€6.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Möhreneintopf – mit Hackbällchen und frischer Petersilie verfeinert (IJOP)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Spargelcremesuppe – mit frischem Spargel und Sahne (nur zur Saison) (vegetarisch) (GFIJX)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tomatensuppe – mit Sahne und frischem Basilikum (vegetarisch) (GIJ)
€5.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Westfälischer Kartoffeleintopf mit Mettwurst-Einlage (IJOPQR)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Wirsingeintopf – besonders deftig mit vielen Hackbällchen (IJOP)
€5.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Saucen
Bolognese-Sauce – frisches Hackfleisch und frisches Gemüse in pikant herzhafter Tomatensauce (GJAFIX)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Cumberlandsauce – der Klassiker zu Wild und Pasteten, mit Portwein verfeinert (S)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Curryrahmsauce – leichte Rahmsauce mit Curry verfeinert (vegetarisch) (GIF)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Dill-Rahmsauce – leichte Rahmsauce mit Dill verfeinert (vegetarisch) (GIF)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Gänsesauce – kräftige Bratenjus aus Gänseklein gezogen (IJ)
€4.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Jägersauce – Bratensauce mit frischen Champignons und Sahne verfeinert (GIJ)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kräuter-Frischkäsesauce – Rahmsauce mit frischen Kräutern und Frischkäse verfeinert (vegetarisch) (GIF)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kräuter-Joghurt-Dip – kalt – der passende Dip zu Gemüsesticks (vegetarisch) (G)
€1.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kräuterschaumsauce – Rahmsauce, leicht aufgeschäumt mit frischen Kräutern (vegetarisch) (GIF)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Kümmelsauce – kräftige Bratensauce mit frischem Kümmel (IJ)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Paprika-Rahmsauce – mit frischer Paprika (vegetarisch) (GIF)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Paprikasauce – kräftige Paprikasauce mit Tomaten und Zwiebeln (vegetarisch) (FIJX)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Pfeffersauce – kräftige Bratenssauce mit grünem Madagaskarpfeffer (IF)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Rinderbratensauce – klassische Bratenjus zu Rinderbraten (IF)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Sauce Bernaise – halbwarme Sauce zu gebratenem Fleisch (vegetarisch) (GFIXJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Sauce Hollandaise – halbwarme Sauce zu Spargel und Kartoffeln (vegetarisch) (GFIXJ)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schinken-Sahne-Sauce – Rahmsauce mit Kochschinkenstreifen – ideal zur Pasta (GIF)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schwarzbiersauce – kräftige Bratensauce mit Schwarzbier verfeinert (IF)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Schweinebratensauce – kräftige Bratensauce mit Sahne (IFG)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Senf-Dill-Sauce – kalte Sauce, ideal zu geräuchertem Fisch (vegan) (JT)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Süße Sauce für Braten – kalt – der perfekte Dip für kalte Bratenplatten (vegetarisch) (TGFiXJ)
€2.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Tomatensauce – mit frischen Tomaten und Sahne verfeinert (vegetarisch) (G)
€3.00
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Weißweinrahmsauce (vegetarisch) (GIFS)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Zitronen-Buttersauce (vegetarisch) (G)
€3.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Service
Bankett-Tisch 160x80cm
€10.00
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Biertulpe inklusive Reinigung
€0.70
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Bierzeltgarnitur inklusive Reinigung
€17.50
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Dessertschälchen mit Löffel inklusive Reinigung
€0.80
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Dessertschale inklusive Reinigung
€0.40
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Dessertteller mit Löffel inklusive Reinigung
€0.80
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Heizpilz (mit Gas)
€72.50
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Kaffeegedeck (Kaffeetasse, Untertasse und Teelöffel) inklusive Reinigung
€1.20
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Kuchengabel inklusive Reinigung
€0.40
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Menügabel inklusive Reinigung
€0.40
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Menümesser inklusive Reinigung
€0.40
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Menüteller inklusive Reinigung
€0.45
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Mittelteller inklusive Reinigung
€0.45
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Reinigungsgebühr für Behälter, Platten usw. pro Kopf
€1.20
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Salatteller mit Gabel inklusive Reinigung
€0.80
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Sektglas inklusive Reinigung
€0.70
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Sicherheits-Brennpaste (1 Dose, Brenndauer ca. 90-120 Minuten)
€1.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Stehtisch mit Husse
€19.50
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Suppengedeck (Suppentasse, Untertasse und Suppenlöffel) inklusive Reinigung
€1.20
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Teelöffel inklusive Reinigung
€0.40
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Teller und Besteck inklusive Reinigung
€1.30
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Thermoskanne inklusive Reinigung
€3.00
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Tischdecke, weiß (für Bankett-Tisch)
€7.50
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Vorlegebesteck inklusive Reinigung
€0.30
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Wasserglas inklusive Reinigung
€0.70
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Weber-Grill “Genesis II”, 4-flammig, inklusiver voller Gasflasche, Anlieferung und Reinigung
€70.00
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Weinglas inklusive Reinigung
€0.70
Die Mindestmenge von 5 Stück ist noch nicht erreicht
Zelt weiß 3x6m inklusive Seitenteile inklusive Anlieferung und Aufbau
€145.00
Die Mindestmenge von 0 Stück ist noch nicht erreicht
Ihre Auswahl
Gesamtsumme
Rundum Sorglos
Kompletter Equipment- und
Getränke-Service
Qualitätsgarantie
Prämiert, frisch und
slow cooked
Vor-Ort-Service
Planung, Dekoration, Bedienung, Grillen,
Reinigung und Leergutabholung vor Ort möglich
Buffet Baukasten – Individuelles Buffet für jeden Anlass
Der Buffet Baukasten ist unser wohl beliebtestes Angebot rund um das Buffet Catering für Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung. Hier haben Sie bei der Planung freie Wahl aus hunderten Gerichten, Desserts, Salaten, Beilagen und Kombinationen. Stellen Sie Ihr Buffet Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung mit dem Baukasten von der Koch + der Metzger frei zusammen und berücksichtigen Sie die Essenswünsche Ihrer Gäste und der eigenen Familie.
Das macht unseren Buffet Baukasten so einzigartig
Mit dem Partyservice von der Koch + der Metzger liegen Sie immer goldrichtig, denn wir passen unsere Menüs und Buffets Ihren Wünschen an. Für ein unvergessliches Event mit Buffet Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung können Sie dank unseres Baukasten-Prinzips aber auch eigenständig Lieblingsgerichte, gesundes Fingerfood und attraktive Beilagen auswählen. Dazu stellen wir Ihnen unsere Speisekarte zur Verfügung. Wählen Sie aus Hausmannsküche, internationalen, vegetarischen und modernen Gerichten Ihre Favoriten. Wie wäre es beispielsweise mit Hauptgängen wie Hasenrücken in Rotweinjus oder Barbarie Entenbrust in Orangensauce? Sie mögen es lieber pflanzlich? Genießen Sie unsere Hubertuspfanne mit Pilzen oder einen bunten Gemüseauflauf! Sie bestimmen, welche Vorspeisen, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts Sie kombinieren und als Buffet bestellen.
Fingerfood und leckere Snacks
Fingerfood liegt nicht nur voll im Trend, es wird auch immer häufiger bei unserem Partyservice gebucht, wenn keine Sitzplätze in der Event Location angedacht sind. Canapées, Schnittchen, Käseplatten oder Wraps können im Vorbeigehen mitgenommen und gesnackt werden – die perfekte Ergänzung für Ihr Buffet Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung. Gern stellen wir für Sie am Buffet Einweggeschirr oder kleine Teller bereit. Diese Art von flying Buffet eignet sich auch für Locations im Freien besonders gut. Sie haben Lust auf ein ganzes Buffet voll traumhafter Desserts oder möchten eine Salatbar bereitstellen? Genießen Sie mit unserem flexiblen Baukasten und dem erfahrenen Partyservice genau die Gerichte, auf die Sie Lust haben. Planen Sie gesonderte Buffet Abschnitte für Ihre vegetarisch oder vegan lebenden Gäste ein oder entscheiden Sie sich für ein ganzes Buffet voll Currywurst, Pommes Frites, Hackbällchen und Schnitzel. Wir bereiten Ihre Lieblingsgerichte stets mit größter Sorgfalt und besten Zutaten zu.
Regional nachhaltiges Buffet Catering aus Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung
Bei der Koch + der Metzger gehen wir in Sachen Qualität keinerlei Kompromisse ein. Unser Fleisch stammt von Höfen in Nordrhein-Westfalen, die ihre Tiere nach hohen Standards halten und pflegen. Wurstwaren stellen wir seit fünf Generationen selbst in unserer neben dem Catering liegenden „frisch vom metzger“-Manufaktur her; hier wird auch frisch zerlegt, zugeschnitten und portioniert: beste Filetstücke aus allen Bereichen. Auch für frisches Gemüse und Beilagen sehen wir uns stets zunächst in der Region um. Mediterrane Gerichte mit speziellen Zutaten und internationale Küche können auch einmal importierte Zutaten höchster Qualität enthalten. Damit ist unser Buffet Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung ein echt regionales Angebot. Lernen Sie die Vielfalt der Produzenten vor Ort kennen und schätzen und lassen Sie sich von unseren Interpretationen traditioneller und beliebter Gerichte begeistern!
Jetzt Partyservice mit Buffet Catering für Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung
Planen Sie Ihr nächstes Event mit der Koch + der Metzger! Unser Partyservice in der Nähe erfüllt alle Wünsche. Gern beraten wir Sie rund um die Zusammenstellung von Buffets nach dem Baukasten-Prinzip. Lassen Sie uns wissen, was wir für Sie kochen dürfen.
