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Fingerfood-Buffet
Reichhaltige Auswahl handgefertigter Spezialitäten “To-Go”
Preis pro Person:
€22.90Unser Fingerfood
- Blätterteig-Karree mit Frischkäse
- Ziegenkäse mit Sprossen
- Lachscrêpes
- Pumpernickeltürmchen
- Gemüsesticks mit Dip
- gefüllte Oliven
- Tartelettes mit Garnelen
- Speckpflaumen und Speckdatteln
- gefüllte Champignons
- gefüllte Kirschtomaten
- Tomaten-Mozzarella-Spieße
- Hähnchenhappen in Kokos
- kleine Käsehappen
- Knuspergarnelen
- Thunfischroulade
- Schinken – Melone
- Blätterteig-Karree mit Frischkäse
- Ziegenkäse mit Sprossen
- Lachscrêpes
- Pumpernickeltürmchen
- Gemüsesticks mit Dip
- gefüllte Oliven
- Tartelettes mit Garnelen
- Speckpflaumen und Speckdatteln
- gefüllte Champignons
- gefüllte Kirschtomaten
- Tomaten-Mozzarella-Spieße
- Hähnchenhappen in Kokos
- kleine Käsehappen
- Knuspergarnelen
- Thunfischroulade
- Schinken – Melone
Informationen über Zusatzstoffe und Allergene
Wir möchten, dass Sie und Ihre Gäste Ihr Buffet unbeschwert genießen können und weisen deshalb auf folgende Allergene und Zusatzstoffe hin. Sollte diese Broschüre Ihre Fragen nicht komplett klären können, sprechen Sie uns bitte einfach an. Wir hel fen und beraten Sie gerne. Sie finden an jedem Buffet oder Menü kleine Buchstaben, diese informieren Sie über die darin enthaltenen Allergene. Die Legende für diese Buchstaben haben wir hier für Sie aufgeführt:
In einigen unserer Speisen sind Zusatzstoffe enthalten, über die wir Sie ebenfalls gerne aufklären möchten:
A=Gluten
D=Fisch
G=Laktose
J=Senf
M=Lupinen
P=Nitritpökelsalz
S=Alkohol
V=Beta Carotin
B=Krebstiere
E=Erdnüsse
H=Schalenfrüchte
K=Sesam
N=Weichtiere
Q=Ascorbinsäure
T=Honig
W=Käse
C=Eier
F=Soja
I=Sellerie
L=Sulfite
O=Rauch
R=Phosphate
U=Nüsse
X=Glutamat
- Alle unsere Fischsorten beziehen wir aus nachhaltiger MSC Fischerei.
- Dessert Baileys-Creme, Rotweincreme, Weißweincreme, Herrencreme, Calvados-Creme, Tiramisu, Eierlikörcreme und Quark, Obstsalat mit Grand Marnier enthalten: Alkohol.
- Mayonnaise: Antioxidationsmittel E385, Farbstoff E160a.
- Alle Speisen mit Honig: Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten.
Wir haben die Allergenen Inhaltsstoffe nach bestem Wissen und Gewissen für Sie zusammengestellt. Eine solche Kennzeichnung der Inhaltsstoffe unserer Speisen, ist durch oft wechselnde Rohstoffe schwer möglich. Daher bitten wir Sie, uns bei Allergien und Unverträglichkeiten zu kontaktieren. Trotz allergrößter Sorgfalt bei der Herstellung der Speisen, können wir eine eventuelle Kreuzkontamination der Allergene leider nicht zu 100% ausschließen.
Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Auf eleganten Platten oder auf Desserttellern angerichtet
Rundum Sorglos
Kompletter Equipment- und
Getränke-Service
Qualitätsgarantie
Prämiert, frisch und
slow cooked
Vor-Ort-Service
Planung, Dekoration, Bedienung, Grillen,
Reinigung und Leergutabholung vor Ort möglich
Business Catering für Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung mit der Koch + der Metzger
Ob Firmenfeier oder Kunden-Event, auf Ihrer Veranstaltung möchten Sie neben guten Gesprächen auch ein attraktives Buffet, ausgefallenes Fingerfood und einfach gutes Essen genießen können. Mit unserem Business Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung bieten wir Unternehmen und Networking Events professionellen Cateringservice für jeden Anlass. Ein reichhaltiges kulinarisches Angebot ist dabei unsere Spezialität. Ebenso können wir Ihnen diskrete Bewirtung, Getränke und Geschirrservice anbieten. Egal ob Grill Catering, Fingerfood, vegetarische Buffets oder ein ansprechendes Menü wir setzten Ihre Wünsche für ein professionelles Business Catering um.
Entspannt feiern mit individuellem Catering
Wenn Unternehmen mit ihren Mitarbeitern einen wichtigen Vertragsabschluss oder saisonale Anlässe begehen, dürfen Entertainment und gutes Catering nicht fehlen. Ob Dithmarscher Gans mit Bratapfel oder Currywurst und Burger, wir haben garantiert die passenden Gerichte für Ihr Buffet oder Menü in unserem Repertoire. Gern grillen wir für Sie live vor Ort oder richten umfangreiche Buffets mit Fingerfood, kalten und warmen Speisen her.
Mit unserem Business Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung entscheiden Sie sich für professionellen Event und Catering Service, der sich ganz nach Ihren Ansprüchen richtet. Wir bieten Ihnen Catering auf gehobenen Dinnerparties, Steh-Banketten, bei der Weihnachtsfeier oder beim sommerlichen Hoffest – ganz wie Sie mögen.
Hausmannskost, internationale Küche & vegetarische Menüs
Was darf auf Ihrem Buffet auf keinen Fall fehlen? Bei der Koch + der Metzger haben wir uns auf deftige Küche und traumhafte Desserts spezialisiert. Genießen Sie beispielsweise rund um die Winterzeit saftigen Krustenbraten, Spanferkel oder eine vegetarische Reispfanne nach ungarischer Art und zum Dessert mit Marzipan gefüllte Bratäpfel. Oder verwöhnen Sie Ihre Belegschaft mit einem Buffet voll frisch belegter Canapées, Wraps, Bruschetta und Antipasti. Unser festes Angebot umfasst mehrere hundert Speisen der typisch deutschen Hausmannskost, mediterranen Küche und viele internationale Highlights.
Natürlich richtet sich unser Business Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung stets danach, worauf Sie wirklich Lust haben. Darum beraten wir vor jedem Event eingehend zu den Catering Möglichkeiten, vereinbaren die Bereitstellung von Geschirr und Tischdekorationen, den gewünschten Service und die Auswahl der Speisen. Stellen Sie traumhafte Buffets nach individuellen Wünschen Ihrer Mitarbeiter und Kunden zusammen, beispielsweise ohne rotes Fleisch, abgestimmt auf die Jahreszeit und den Anlass oder gleich ganz vegetarisch oder vegan. Sie möchten sich um nichts kümmern müssen? Gern übernehmen wir für Sie neben dem Catering auch die Auswahl der Gerichte passend zu Ihrem Event.
Business Catering aus Gelsenkirchen für die Region
Der Metzger & der Koch, das sind Metzgermeister Jürgen Hahn und Chefkoch Marcel Drees, Ihr Dreamteam für jedes Business Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung. Nicht nur die Zutaten für das Business Catering stammen weitestgehend aus unserer Region, auch die Tiere für das Fleisch für Wurstwaren, BBQ und Braten wurde für Sie auf Höfen in Nordrhein-Westfalen nachhaltig und umweltbewusst gezüchtet. Wir kaufen nur die besten, frischesten Zutaten ein und bereiten sie nach höchsten Qualitätsstandards für Sie zu.
So genießen Sie beim Business Catering nicht nur ein entspanntes Event, hervorragenden Service und leckeres Essen. Sie stärken auch die Region und verwöhnen Ihre Gäste mit dem Besten, was Gelsenkirchen und Umland zu bieten haben. Das garantieren wir Ihnen gerne!
Vereinbaren Sie ein Vorgespräch oder buchen Sie Ihr Event und Business Catering in Gelsenkirchen, Dortmund und Umgebung. Wir freuen uns auf Ihren Auftrag.