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Bayrisches Schmankerlbuffet

O’zapft is! Unser Bayrisches Schmankerlbuffet - das richtige für den Sommerausklang

Preis pro Person:

€23.50
Kaltes Buffet
  • Bauernschinkenplatte mit Radi
  • Fleischpflanzerl mit Krautsalat gefüllt
  • Kümmel-Krautsalat
  • Laugengebäck mit Obatzda und Kräuterbutter
  • Wurstsalat mit Käse
  • deftiger Speck-Kartoffel Salat
  • Bauernschinkenplatte mit Radi
  • Fleischpflanzerl mit Krautsalat gefüllt
  • Kümmel-Krautsalat
  • Laugengebäck mit Obatzda und Kräuterbutter
  • Wurstsalat mit Käse
  • deftiger Speck-Kartoffel Salat
Heißes Buffet
  • Leberkäse mit geschmorten Zwiebeln
  • Schweinebraten mit Schwarzbier Soße
  • Weißwurst mit süßem Senf
  • geschmorter Wirsing mit Speck und Zwiebeln
  • Rosenkohl in Butter geschwenkt
  • hausgemachter Kartoffelstampf mit Butter
  • Schupfnudeln
  • Leberkäse mit geschmorten Zwiebeln
  • Schweinebraten mit Schwarzbier Soße
  • Weißwurst mit süßem Senf
  • geschmorter Wirsing mit Speck und Zwiebeln
  • Rosenkohl in Butter geschwenkt
  • hausgemachter Kartoffelstampf mit Butter
  • Schupfnudeln
Dessert
  • Bayrische Creme mit frischen Früchten
  • Bayrische Creme mit frischen Früchten

(Allergene : SIJACOPQR)

Informationen über Zusatzstoffe und Allergene

Wir möchten, dass Sie und Ihre Gäste Ihr Buffet unbeschwert genießen können und  weisen deshalb auf folgende Allergene und Zusatzstoffe hin. Sollte diese Broschüre  Ihre Fragen nicht komplett klären können, sprechen Sie uns bitte einfach an. Wir hel fen und beraten Sie gerne. Sie finden an jedem Buffet oder Menü kleine Buchstaben,  diese informieren Sie über die darin enthaltenen Allergene. Die Legende für diese  Buchstaben haben wir hier für Sie aufgeführt:

In einigen unserer Speisen sind Zusatzstoffe enthalten, über die wir Sie ebenfalls  gerne aufklären möchten:

A=Gluten 

D=Fisch 

G=Laktose 

J=Senf 

M=Lupinen 

P=Nitritpökelsalz 

S=Alkohol 

V=Beta Carotin

B=Krebstiere 

E=Erdnüsse 

H=Schalenfrüchte 

K=Sesam 

N=Weichtiere 

Q=Ascorbinsäure 

T=Honig

W=Käse

C=Eier 

F=Soja 

I=Sellerie 

L=Sulfite 

O=Rauch 

R=Phosphate

U=Nüsse 

X=Glutamat

  • Alle unsere Fischsorten beziehen wir aus nachhaltiger MSC Fischerei.
  • Dessert Baileys-Creme, Rotweincreme, Weißweincreme, Herrencreme, Calvados-Creme, Tiramisu, Eierlikörcreme und Quark, Obstsalat mit  Grand Marnier enthalten: Alkohol.
  • Mayonnaise: Antioxidationsmittel E385, Farbstoff E160a.
  • Alle Speisen mit Honig: Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten.

Wir haben die Allergenen Inhaltsstoffe nach bestem Wissen und Gewissen  für Sie zusammengestellt. Eine solche Kennzeichnung der Inhaltsstoffe  unserer Speisen, ist durch oft wechselnde Rohstoffe schwer möglich. Daher  bitten wir Sie, uns bei Allergien und Unverträglichkeiten zu kontaktieren. Trotz allergrößter Sorgfalt bei der Herstellung der Speisen, können wir  eine eventuelle Kreuzkontamination der Allergene leider nicht zu 100%  ausschließen.

Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Rundum Sorglos

Kompletter Equipment- und
Getränke-Service

Qualitätsgarantie

Prämiert, frisch und
slow cooked

Vor-Ort-Service

Planung, Dekoration, Bedienung, Grillen,
Reinigung und Leergutabholung vor Ort möglich